最新コメント5件

2007/10/26

doro 味噌のような調味料の役割もあるんでしょうね。一度牛タンの味噌煮込みに隠し味程度に入れてみたんですが、思ったほど強烈ではなくてむしろ味がもやーんとしました。少なすぎたのかも。個人的にはそのままの方が酵母臭が強くて好きです（笑）

2008/03/14

Doctor K 私も、オーストラリア土産に買って帰って、何度かパンに塗って食べたことがあります。味噌のような味がしました。オーストラリアには、「リコリス」というお菓子もあり、これもベジマイトに劣らず変わった味がします。

2008/03/15

doro ベジマイトは塩辛いですよね。もう少し食べやすい塩加減だったら私ももっとよく食べるのにな。リコリスは欧米にもありますね。アメリカでも小さいこ子供がグミを食べてました。日本にも薬として昔からありますが、飽くまでも薬ですよね。

Doctor K おっしゃるとおり、「リコリス」のあの独特の甘さは「甘草」という薬草が入っているからです。子どもは甘いもの好きなのは理解できますが、なぜ欧米の子どもたちがあの甘さが好きなのか理解できません。私の友人のギャビン（オーストラリア人）も小さいころに食べていたようで大好きです。彼の家を訪問したときは、大人2人で必ずリコリスを食べます。オーストラリアでは、コンビニのレジ付近でよく見かけます。長細い黒いゴムのようなもの（車のドアパッキンそっくり。この形が元祖リコリス？）もあり、初めて見た人は食べ物とは思いません。「ベジマイト」同様、海外旅行のお土産に黙ってあげれば、もらった人はびっくりすること間違いありません（後で、ちゃんとしたお土産を渡すこと）。

2008/03/17

doro 海外では親は健康に良いと思って与えているんでしょうかね？なぜあの甘さがすきなのかは、一度友人のギャビンさんに尋ねてみてはいかがでしょう（笑）ベジマイトは完全に栄養食ですね。毎朝バターとベジマイトを塗った朝食を食べるのは、子供時代の定番らしいです。日本で言うと身体にいいからと毎朝納豆ご飯を食べさせられるようなものかもしれませんね。

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