顆粒（かりゅう）状のしょう油系調味料

ソイソルト

2007年かがわ県産品コンクール、最高賞受賞。

醤油の概念を見直さねばならないような、粉末状の醤油調味料。

東かがわ市のしょう油醸造業「かめびし」がつくっている。

実際に買ってみようかと思ったが、人気のため品切れのようだ。

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かめびしソイソルト
http://www.kamebishisyouyu.com/...

かめびしソイソルト（クリアボトル入り）
※ソイソルトはご好評をいただき、只今、全種類在庫切れとなっております。
次回入荷は未定となっております。

ソイソルトアソート（円筒ケース入り）　2種類タイプ
うすくち2g×6袋、三年醸造2g×6袋
¥1087-(消費税込、送料別)


「粉末醤油」が世界のシェフをうならせた
醤油屋「かめびし」17代目　岡田佳苗さん
http://business.nikkeibp.co.jp/...
ソイソルトは、三年醸造、うすくち、青唐辛子＆ニンニク、オニオン＆ニンニクの4種類。

• http://lohas-news.jp/searchentry?...