イエローテイル　アジノコト

Yellowtail　鯵のこと

オーストラリアではアジのことをYellowtailと呼びます

でもアメリカではYellowtailとはハマチのこと

シドニーのフィッシュマーケットで山盛りのアジに“Yellowtail”と書かれているの見て

この札、間違ってるわﾌﾟﾌﾟ

と思った私が間違いでした

もしもオーストラリアの鮨屋に行くことがあったら
（ここを読んでから行く人なんていないだろうけど）
アジを頼むとき→Yellowtail
ちなみにハマチは→Kingfish

お間違いないきよう

写真の鯵2尾はジャガイモ・トマト・タマネギと蒸し焼きにして晩御飯、1尾は叩いて翌朝さんが焼きにしてお弁当のおかずとなりました
うまかった

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投稿者:

doro

食品グルメ食品

2007/10/29更新
2007/10/29登録
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コメント (6)

2007/10/30

doro Redtail　おもしろい！オーストラリア人にみせてやりたいですね。ほら黄色じゃないぞ、赤だぞーって。それ以前に彼らがYellowtailを知ってるかどうかという問題もあるかも・・・。不器用な私はお刺身にするよりな楽チンなので、ついなめろうにしてしまいます。

gaya どうするのー？これでも黄色の尻尾と呼ぶのか～？って？はははは。そうですね、だけど、日本でも丸ごと眺めて魚の名前言えない人多いかもですぞ～。実は、あちこちの国の市場やマーケットににどんな魚が並んでいるのかにはかなり興味があります。

doro パックの切り身魚しか見てないと魚の全貌なんてわかんないですよね。そんな自分も・・・・（ﾔﾍﾞｰ）それでも日本人は魚を身近に食してるから、名前当て大会では上位入賞が期待できるはず！シドニーのフィッシュマーケットは一応築地に次ぐ漁獲高だそうなので（とは言っても・・・のレベルですが）日本人もそこそこ楽しめる内容かと思います。時々殻付きのウニなんかもいたりします。

gaya 殻付きウニまでいるのか～それはすごい。