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韓国＝焼肉 韓国料理＝辛い という等式が多くの人の頭にあると思いますが、韓国は肉や辛いものばかりではない。 参鶏湯やソルロンタンのように、かなりアッサリした料理もたくさ...

韓国料理専門店。 都内には 小学館本店／麹町店／神保町店／水道橋店 渋谷西武店／新宿センタービル店／お台場アクアシティ店／上野店 紀尾井町店／浜松町世界貿易センタービル...

　一週間の出張最終日、ちょっと贅沢なランチを食べようとたまたま通りがかったこの店に入ってみました。本来はとんかつのお店なんですが、ランチのねぎ塩えびかつ定食を食べました。...

水道橋東口のバー＆カフェ。穴場。 古い雑誌とか洋書とかも置いてあって文化系女子にはおすすめ。 ランチはパスタやカレーなどが日替わりで800円。飲み物は200円から。

生演奏と東京の大パノラマを楽しめるテーマレストランです。 エレベータを降りると左側に東京ドームでコンサートを行った内外の歌手の一覧があり、右にはコントラバスのオブジェが...

韓国生まれのインスタントラーメン。 韓国に行った時、現地ガイドさんから「コレ、お土産にどうぞ～♪」と頂いたのがキッカケ。 旨い、旨すぎる。 美味です。 葱とキムチとチー...

好きです。 ある日突然食べられるようになりました。 こんもり盛り上がった黄身を見たら本当に幸せになります。 新鮮でちょっと高めの卵を買ったときに、やってしまいます。 赤い卵ならなおさら、私...

流儀っていうかたまごかけごはんのやり方、いろいろあるよなーと思って。 わたしの場合、ものごごろついたときは、母が黄身だけで作ってくれるのを食べてました。白身のぶにゅぶにゅがイヤとか好き嫌い...

豚の三枚肉の焼肉。 日本で食べるような三枚肉の3倍くらいの厚みがあります。 これを鉄板で両面カリッカリに焼く。 　　　　　　↓ エゴマの葉やサンチュにご飯・お肉・ねぎな...

スンドゥブとはやわらかいお豆腐のことだそう・・。 つまりやわらかいお豆腐の入ったチゲ。 海鮮のダシが利いてるものが多いですが、中でも牡蠣が入ってるものがおいし～！！ 寒...

豚三枚肉を鉄板で焼きます。韓国では、非常にポピュラーな食事。 一人前700\から高くても1000\位。 ただの味付けもない肉を焼くことで、「サムギョプサル」という料理になる。 素材を組合せて...

都内に数店を展開するスンドゥブ専門のお店。 先だってのお休みの日、友人と新宿3丁目界隈を歩いていて、この東京純豆腐（スンドゥブ）なるお店を発見し、さっそく入ってみました...

韓国で話題となった究極のグルメガイドを、日本人向けに使いやすく再編集した韓国のおいしいレストランガイドブック．ほとんどの店が日本のガイドブックには載っていない、現地の知る...

-----辛みスコヴィル！！ 　吉祥寺駅を公園口のほうに出て右折、徒歩1分くらいのところに2007年に入ってからできた、純豆腐（スンドウフ）の定食屋さん。純豆腐っていう...