スンドゥブ
スンドゥブ
純豆腐の韓国語読みです。
小型の土鍋にアサリ、豆腐、唐辛子等々をいれて煮たもの、最後にたまごを落として、机に並ぶころには半熟になっている。
韓国家庭料理と言われる店では大抵ある、すごくおいしいです。
韓国にいった時には定食屋で良くこれを朝飯に食べていました。
スンドゥブをご飯にかけて食べることも良くします、これもおいしいです。ぜひ、トライしてください。
写真は韓国家庭料理チェーンノルブネ水道橋店のスンドゥブです。
- 2007/12/09更新
- 2007/10/31登録
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韓国家庭料理 ノルブネ
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- 北摂グルメブログ | Tracked: 08.12.5 2:59 am
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