卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ―あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パン (タマゴ・ニュウセイヒンゼロノホームベーカリーレシピ-アジワイショクパン・フンワリオヤツパン・モチモチコメコパン)

最近の大型ホームベーカリーにも対応している、レシピ集です。
アレルギーで卵や乳製品が食べられなかったり、思想の問題だったり、いろいろ理由はあるかと思いますが、私の場合は少しのアレルギーと多くのダイエットを期待してこのレシピを愛用しています。
基本パンに卵も乳製品も入っていないのでカロリー控えめです☆
でもしっかりおいしいので、食べすぎたら一緒なんですけどね？

食パン・おやつパン・米粉パンの三部構成で、この一冊でもいろいろ楽しめます。
１斤用と１．５斤用の数値が書いてあるだけではなく、大事なベーカーズ％が書いてあるので、アレンジに使えるところが魅力です。

小さめの本なので、キッチンで使いやすいです。
１～２Ｐでレシピ～焼き方が完結しているので、見開きで読めるのがありがたい♪