舞台は戦後。 主人公のフクスケは飢えて餓死寸前のところを、 中年の女に飯をおごられ、「手伝ってほしい事がある」という女についていく。家につくと、もつ焼きが振舞われた。...

食に対する飽くなき探究心を持ち、世界の食いもんに挑んだ作家・開高健。そんな彼を魅了してやまなかった食材の一つが越前ガニだ。 開高健は福井県越前町の老舗、こばせ旅館に何度...

冬の味覚の王者ズワイガニ。毛ガニなぞ足元にも及ばぬ。その中でも越前産が最高級ブランドだ。つまり、キング・オブ・キング。 毎年１１月６日午前０時に漁が解禁となる。つまり、そ...

開高健　著 ベトナム戦争によって心に傷を負った男性の、昔付き合ったことのある女性との性愛と別れを描いた作品です。 初めて読んだのが中学生の頃でしたが、作品全体を覆っている無力感にすごく...

昭和三十年代後半。 親父は時折ボクを神田の蕎麦屋に誘い、 その後で銀座のＢＡＲへ連れて行った。 酒は角瓶の「ハイボール」２杯と決っていて、 呑み終わるのを待つ間 カウン...