コーヒーキョウシツ＠トウキョウカイカン

コーヒー教室＠東京會舘

紅茶教室は意外にみつかるのですが、コーヒー教室は意外に少なく、起業をお考えの方向けのものが多い・・・。
さんざん探して行き着いたのが、ここ、東京會舘さん。
今、とても人気な、一般の方向けのレギュラーコーヒー教室です。（やはりみんな探していたのね）

協賛＆講師はＫＥＹコーヒー。
豆の産地・歴史も習えて楽しいです。
お話し上手な先生なので、２時間があっという間でした。

私は２回目のアレンジコーヒーの作り方に友人と二人で申し込んだのですが、キャンセル待ち！
どうなるか心配していましたが、空きが出て参加出来ました。

着席して、すぐにコーヒーと東京會舘のケーキが出されます。この日いただいたのは、紫いものモンブラン。美味っ！

６テーブル×５人＝３０人くらい参加されていた方がいらっしゃいました。

お一人でも参加できますが、出来ればお友達と行くのをオススメします。
というのも、結構見ているつもり・聞いているつもりでも、いざ自分の番になると習ってないこと（ＮＧ）をやってしまうのです。
私が参加したテーブルの皆様は活気のある方々で一致団結していたので「そこは、もーーーーっと、ゆーーーーーっくりですー」とか「粉を押さない！」とか「あ、やかんを上下で支えれば安定するわね」などなど、自分だけの知識で収めておかないのがすっごく助かりました。
目と耳は増やして損な事は無いですね！

お教室は、あと二回開催。
来年の２月１３日：基本のホットコーヒーの作り方
（大人気だった第一回と同じです）
来年の３月２６日：アイスコーヒーの作り方
（これで最終回です）

受講料は、当日支払い。
ＫＥＹコーヒーのお土産もつきます。

苦手なところやコツは、遠慮しないでどんどん聞きましょう。
私は先生を予約しました（笑）
「センセ！私がコーヒー入れるときにきて下さい！」って。
すっ飛んできてくれましたよ＾＾

おかげで、おうちカフェが充実。