年2回の刊行 鍵善良房という所から 四季をさらに細かく分けての刊行。 初春、春、晩春、初夏、夏、晩夏、初秋、秋、晩秋、初冬、冬、晩冬 こんなに細かくは分かれてはいませ...

住みたい国はドイツですが、日本なら京都。 仕事の関係で約5年間住みました。京都の人には"あ・うん"の呼吸があって、"全部言わんでも分かるやろ"という風潮があるように思い...

京都・哲学の径を歩けば、法然院を若王子へと下がった処に「叶匠寿庵」の茶室がある。 私の好みは「あも」と「方丈」だが、気取らない立礼スタイルで季節の和菓子と共に戴く一服の...

　こしあん入り　わらび餅仕立ての　冷やして食べる夏の味 　「おたべ」といえば、京都土産のつぶ餡入り生八つ橋として、あまりにも有名ですが、これはその季節限定販売商品。 ...