ザ・ウィンザーホテル洞爺 (ザ・ウィンザーホテル・トーヤ)

洞爺湖を見下ろす山の上に2002年6月にオープンしたリゾートホテル。

私のホテルライフの中で、これほどまでに去りがたいと思わせてくれるホテルがあっただろうか‥‥。仕事とリゾートを合わせて年間100日以上をホテルで過ごす私にとって、ホテルがいかに快適な家となりえるかというのはもちろんのこと、滞在中にどれだけのスタッフといい関係が築けるかということが、最大の楽しみとなっている。

全国のホテルマンが自分の理想をこのホテルに求めて集まってきたという話も知っていた。そんなホテルだからこそ、2泊3日の滞在中、私は実に様々なリクエストを出し、様々なセクションのスタッフの名前を覚えて積極的に声をかけ、ホテルライフを楽しんだ。そして彼らはそれに見事に応えてくれた。

スタッフ同士のリレーションシップがきちんと築き上げられていることも大きな魅力。レストラン同士の横のつながり、職域を越えたスタッフのつながり‥‥、ゲストの快適な滞在のために自分たちがどう動けばいいのかを「個」ではなく「ホテル」として感じ、動いてくれていたように思う。ゲストがホテルでどのように過ごし、どんな楽しみ方をしているのか、各部署からの報告を把握してサポートにまわるコンシェルジュの動きも素晴らしかった。コンシェルジュという名前ばかりが一人歩きするホテルが多い中、ここのコンシェルジュたちは見事にその役目を果たしてくれていた。

オープンしたてのホテルというのは、スタッフの士気も高く元気がみなぎっている。でもまだまだパーフェクトというわけではない。このホテルが再建されるまでのストーリーは困難な道のりだったようで、地元でもいろいろな意味で話題に上ることが多いようだ。でも私は「ザ・ウィンザーホテル洞爺」が世界に誇れるリゾートホテルとなることを心から期待してやまない。

【2002年9月に再訪しました！】
前回は霧が深くて、まるで雲の上にいるようでしたが、今回は快晴続きで、美しい洞爺湖と羊蹄山などの眺めを楽しみました。ホテルの印象も特に大きな変化はなく快適な滞在でした。まだ全てのレストランに訪問できていません(^_^;今度は雪の季節に訪問したいです。

【2003年8月に再訪しました！】
急な予約で「ミッシェル・ブラス」「美山荘」は満席だったので、他の店で楽しみました。「杜氏賛歌」は日本酒BARだと思っていたけれど、しっかり食事のできる穴場的な店で、リピーターにはおすすめ！