飯炊き名人　旨いめし (ダレデモオイシイゴハンガタケル)

京都の料亭で食事をしたとき、お客さんの人数分だけご飯をたいてくれた。（カンゲキした）
お釜のところもあったけど、土鍋のお店もあった。（なるほど）
どこのご飯もおいしかった。（しあわせだ）

そうか、ご飯はお釜で炊けるのか。（あたりまえだ）

というわけで５年ほどまえから愛用している土鍋です。
中蓋がついています。
１合だと１６分、２合だと２０分、３合は２４分で炊けます。
中にお水の線がついていて、べんり。
多少の水加減のミスとか、時間の間違いなんかあっても、ご飯は美味しく炊けちゃうってのが、土鍋のすごいところなのか？
ご飯は冷めてもおいしいし・・

割ってしまったとき他の土鍋も買って試してみましたがやっぱり、これじゃなきゃダメだ。
なんだかんだで、今の土鍋で３代目です。

お値段は４合炊きで５２５０円。２合炊きもあって、これは母にプレゼント。
もう、窯元で焼いていないとか、手にはいるかわからないなどといわれつづけ（直販がない）
東急ハンズにお願いして取り寄せてもらいました。

本当にオイシイのです。

こちらの写真の方が綺麗なので、参考まで

• http://www.unofu.com/utuwa/...