京都・円町発　「おやつ新報」　おやつの好きな人たちへ (キョウト・エンマチハツ　オヤツシンポウ　オヤツノ　スキナヒトタチヘ)

　朝日新聞記者だった多田千香子さんがル・コルドンブルー製菓学校とパリ大学へ留学したのち、フランス語ぺらぺらになって帰国されました。

　帰国後、「パリ砂糖漬けの日々　-ル・コルドン・ブルーで学んで-」を文藝春秋より出版されています。

　情報発信のアトリエとして「おやつ新報」を、日本の日本らしい場所・京都で開設し、現在は朝日カルチャーセンターの講師、雑誌、新聞への連載等、精力的に原稿執筆にとりくまれています。その一方でお菓子にまつわる教室も数多く開かれています。

　朝日カルチャーセンターにて　「フランス！　とっておきレシピ帖」の生徒より
　フランス好きが集まって、愉しいひと時をすごしています。

　ちかこ先生は、会うたびに、大好き度が増してゆく、素敵な女性です。「おやつ新報」でも色々な方と知り合えるので、伺える日は楽しみです。



【註】
　この写真は、先日の忘年会でご馳走になった”かしわの丸焼き”です。
　最後に出てきたメイン料理を食べられずに帰ってしまった人たちは、さぞかし無念でしょうね。ほんまに美味しかったァ～！　わたしもクリスマスには焼いてみようかな？　でも、食べきれるのかな？？？

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