One Bowl Cake

1つのボウルでできるお菓子

何年も前ですが、友人がケーキ型と一緒にこの本をプレゼントしてくれました。
以来、お菓子を作りたくなると、この本のページをめくります。

載っているケーキはどれも「生地を混ぜて、流して、焼くだけ」。
失敗しようがないのでは？と思うくらい簡単です。

　・ゴールデンアップルケーキ（パイナップルとりんご）
　・オレンジケーキ
　・ピーチケーキ
などのフルーツのケーキもたくさん載っています。

　・マシュマロケーキ
　・甘納豆ケーキ
　・万能ねぎとじゃこのケーキ
なんていう、ちょっと変わったケーキも。

私がよく作るのは、バターの代わりにサラダ油を使う「カントリーチョコレートケーキ」と、つぶしたバナナをさっくり混ぜる「バナナブレッド」。
どちらもハンドミキサーが無くても、簡単に混ぜられます♪

素朴なケーキたちですが、どれも直径18ｃｍのエンゼル型を使用しているので、パウンド型などに比べると、ちょっぴり見栄えがいい気がします。

写真もきれいでおいしそうな一冊です。

今度は、この本を見てスコーンを作ってみたい！

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投稿者:

飛行おに

書籍ブック書籍

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商品名: 1つのボウルでできるお菓子―型も1つで全部できます
価格: ¥1,344
著者: 大原照子
出版社: 文化出版局
発売日: 1993-09
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2007/11/27登録
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コメント (6)

2007/11/28

飛行おにこの本で、「バナケ」（本当はバナナブレッド）を作っておりますです。この画像のようにデコレーションしたら、さらに、おもてなしなどにバッチリなんでしょうねぇ。とは思うものの～（汗）

2007/11/29

飛行おに桂花さんもご愛用でしたか♪大原さん、この本に載っている写真では、とっても上品そうな方ですよねぇ。ほかのレシピも気になります。　プレゼントしてくれた友人たち（二人）は「作って食べさせてね～」と言いながら手渡してくれました（笑）　そういえば実現できていません。住んでるところ離れてるしね・・・（←言い訳）

2007/11/30

Mademoiselle KINchan わたしも愛用してます♪　お友達の家に遊びにいったりする時に、手土産で焼いてったりしてます。簡単で美味しいんですよね、このレシピ。　最初はそのまま作ってみて、次からはアレンジしたりもし易いんで、初心者さんにもお勧めしようと、友人にエンゼル型と一緒にプレゼントしたこともあります。みんな、考えることは同じなんですねェ～。

飛行おに Mademoiselle KINchanさんも♪　おぉ、アレンジもできるのですね～。型と本のプレゼントは嬉しかったですね！セットじゃなかったら、作らなかった可能性大です（笑）

Mademoiselle KINchan 載ってる作り方がシンプルやから、自分流にしやすいんだと思いますよ。　粉と卵、牛乳、砂糖さえ常備しておけば、いつでも、好きな時に焼けますよ。