フジテレビ（宮崎ではＵＭＫテレビ宮崎）の『裸の大将』新シリーズの第2弾 “裸の大将”をドランクドラゴンの塚地武雅が演じる新シリーズ。 今回は東国原知事も出演。 ここに...

｢そばかいわれ｣は、ご注文を受けてから種を植えて心を込めて栽培致します。 超新鮮でできたてで、しかも、健康によいそばかいわれです。 セット商品のそば乾麺はつなぎのない１...

宮崎県南部の日南市油津で1834年（天保5年）に創業した、伝統ある酒造メーカーです。 続きは↓ http://shokuzai.miyazaki.ch/?... 一口...

鹿児島酒造（株）醸造している焼き芋の香りのする芋焼酎。黒瀬杜氏、黒瀬安光氏自信の一作。 通常の芋焼酎は、蒸した芋を蒸留することで作られるのだが、この焼酎は、黄金千貫という芋を専用の窯で絶妙...

お酒はまだまだ 初心者レベルの私にとって 焼酎というとただのアルコール水 といったイメージでしたが、 お酒好きな人にすすめられ、 おそるおそる飲んでみると驚き！ すごく甘...

京屋酒造のおいしさの秘密を探るべく、醸造場に潜入！ 醸造場潜入レポート！焼酎はどのように造られるの？ 写真は一次モロミと原料を混ぜ合わせたもの、フツフツと音をたてて発...

実際に挑戦してみました！ この写真だけでは何のことかわからないですよね。 5月1日　完熟マンゴー発売開始（送料無料）！！食材宮崎 つづきはここで

2007年第24回全国酒類コンクール芋焼酎部門第一位グランプリ受賞。原料に黄金千貫を使った、香りとまろやかな味わいが何とも言えない本格芋焼酎。「荒ごし濾過」という方法で濾...

大山食品さんのアミノ黒酢にはたくさんのファンの方がいらっしゃいます｡ けど、酢をどうやって飲めばいいの?って思っている方もたくさんいるとおもいます。 一例としてアミノ...

フジテレビ（宮崎ではＵＭＫテレビ宮崎）の『裸の大将』新シリーズの第2弾 『裸の大将　南国・宮崎篇〜宮崎の鬼が笑うので〜』のロケ地に使われた京屋酒造の原酒です。 こ...

寒い季節になりました。人肌のお酒が恋しい季節となりました。 去年、焼酎を通販で買った時、その酒蔵のHPにはこんな様なことが書いてありました。 ・標準的な25度の焼酎を（...

人間誰しも、興味を持つものに食べ物があるのではないでしょうか? 宮崎のおいしいものはお任せください。 マンゴー、地鶏等々これからドンドンおいしいものがでてきます！！ ...

みやざきWEBチャンネルのゴルフのページです。 このゴルフのページは実際に宮崎にあるゴルフコースを回って取材しています。 時間かかってます（汗）、楽しんでいるかもしれま...

もうそろそろ終わりですけど。。。宮崎の紅葉スポットといえば、高千穂町や日之影町の県北方面がほとんどですが、「みやざきWEBチャンネル」では宮崎市からもっと近場で、簡単に行...

マカロンって不思議なお菓子です。 （Wikipedia） マカロンというのは粉砂糖とアーモンド、ココナッツ、胡桃などの粉末をメレンゲで軽く膨らませオーブンで焼いて作られ...

にんにくの形をしていて､にんにくみたいだけど、真っ黒。。。そう､それは黒にんにくの「くろまる」なんです。 お中元に最適　太陽のたまご　マンゴー　食材宮崎 百年の孤独...

食材宮崎で発売中のもみき店長のくろまるが宮崎日日新聞に掲載されました。 以下はもみき店長の元気が出るブログ（2007年11月24日）より転載です。 地元新聞宮崎日日新...

2007年6月にオープンした、宮崎が良くわかる情報新チャンネル。 その、みやざきWEBチャンネルが関心空間に出店を構えました､それが、みやざきWEBチャンネルの空間です。...

宮崎のお土産で若い人が買う、あるいは喜ぶお土産が少ないのでは？というお菓子のGORO'S内田社長の発案で誕生したそのまんまチョコレート。 詳しくは↓ http://sh...

”東京の人が東京目線でインタービュー”をしている番組、記事は巷にあふれていると思います。 みやざきWEBチャンネルの｢宮崎の人｣コーナーは”宮崎人が宮崎目線でインタービュ...

「百年の孤独」で知られる宮崎県・黒木本店の名焼酎。 「野うさぎの走り」の名前はルイス・キャロルの「不思議の国のアリス」で、アリスを導いて走る野うさぎに由来しているそうで...

幻の焼酎？一升瓶で２万ぐらいですか・・・？ 冗談じゃねぇぞ！と思ってしまう鹿児島出身の私。 帰省した時にはお酒のディスカウントショップで買いだめします。 伊佐美は４０００...

最近よく飲むいも焼酎です。 「蔵の師魂」ってのが最近のお気に入りです たまたまかも新米けど。近所の地酒屋さんで普通に買ってるです。 かめ壷で熟成させたのがウリで、まろやかで薩摩のいも焼酎だ...

鹿児島の酒器。前日からこの中に芋焼酎と水をいれてなじませてから温めるとおいしい焼酎お湯割ができます。直接火にかけれるやつとかけられないのがあるので注意だそうです。名前がか...

普段は黒霧島の紙パック飲んでるんですが (〃∇〃) てれっ☆ イトーヨーカドーの通販サイト http://www.itoyokado.jp/ のオープニングセールで ...

いま個人的に一番注目している焼酎。 「幻の焼酎 魔王」の語源は、作られる過程での自然蒸発分「天使の分け前｣を「魔王｣が横取りすると言う設定かららしいとの事。 幻というだ...

これからの梅雨どき、恋しくなるのはぬる燗の日本酒か、焼酎のお湯割り。で、わたしがお湯割りに開眼した焼酎が島美人です。 初めていただいたのは、馬刺などが看板の熊本市内の料理...

焼酎の新しい魅力を発見したい方に、ぜひおすすめしたい黒霧島と都城焼陶器のギフトセット。 「黒霧島」は、伝統ある蔵元「霧島酒造」による芋焼酎です。宮崎県南部に位置する都城...

渡邊酒造場（わたなべしゅぞうじょう、宮崎県宮崎市［旧田野町］）が醸す芋焼酎。私の＜芋焼酎の旅＞における、すくなくとも一つの到達点である。 白麹旭萬年と造りは同じで、度数...

山元酒造の芋焼酎「さつま五代」の原酒で漬け込んだ梅酒です。 ほのかに残る芋の甘みと香りが豊かで深みのある梅酒。 私はお湯割りがお気に入りです。

ぬおー、とうとう芋のお蔵出し。実は、関心事と言えば芋焼酎しか思いつかないワタシがずっと我慢してきました。（意味わかんない） もっぱら飲むときはのっけから芋焼酎、ロックなん...

　万膳酒造（鹿児島県霧島市）が醸す芋焼酎。萬膳の、加水されていない原酒である。 　アルコール度数が高いため、口に含むと、特有の甘味が広がる。だが、もう一つ、度数の高い酒...

　中目黒にある宮崎料理のお店。 　地鶏の炭火焼がめちゃくちゃうまい！　炭火の風味がしっかり移っており、なんとも香ばしい。必ずこれは食べねば。 　また、チキン南蛮もこれまた絶品。噛んだそばか...

　渡邊酒造場（わたなべしゅぞうじょう、宮崎県宮崎市［旧田野町］）が醸す芋焼酎。はっきりとした芋の香りと、温めることで一気に膨らむ甘味、そして独特の香ばしさが、素晴らしい味...

昨今の焼酎ブームに乗って随分と飲まれてるようですが、宮崎の人のチキン南蛮とともに並ぶ主食。宮崎の人はこれ飲んで育ってます。ってのは、語弊がありますが、かなりの人はお世話に...

この前ある人から頂きまして、初めて飲みました。 すごいネーミングですが、焼酎です。 宮崎の蔵「黒木本店」が作っている芋焼酎。 アルコールが高く、チビチビ飲むお酒ですが...

宮崎県日南市の京屋酒造さんが作っている芋焼酎です。芋焼酎なのですが、くせがほとんどなくとても飲みやすいです。一緒に飲んでいた人曰く「水で割るのがもったいない！」程。 名前...

宮崎の焼酎バーで飲んだ幻の芋焼酎です（鹿児島） 東京では３万円もするのに、宮崎では３千円。 一体どういうことでしょうか。

宮崎県の芋焼酎、黒霧島。 宮崎に出張した際に、安いこともありずっと飲んでました。 飲みやすくていい焼酎です。 都内で買ってもとても安いです。 別にお酒に詳しいわけでないの...

宮崎の尾鈴山蒸留所で作られた米焼酎。カメで３年寝かしているそうだ。うまい。すっきりとしてるのに味わいはしっかり。ここは他にもやまねこという芋焼酎を作っている。これもんまい...