ワカクサ

若草

島根県松江市の春の茶席のお菓子として使われていたという緑色の求肥の和菓子。
求肥が もちもちしていて、上品な甘さで 美味しい。
母の郷里なので、子供の頃から よく行っているのだけど、松江は お茶と和菓子が美味しい街です。


彩雲堂 若草

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