ヤミーサンノ 3ステップ クッキング

大変！！この料理簡単すぎかも…ヤミーさんの３STEP COOKING

関心空間ＫＷに触発されて手に入れたモノ・その１。

ブログのレシピはあまり肌に合わないので、サイトも見ないし、本になっていてもほとんど手にしていなかったのだが、pineさんのＫＷを読んで、本屋でも実物を見てすぐに購入。

奥書を見たところ、ＫＡＬＤＩ ＣＯＦＦＥＥが食材提供とあり、ＫＡＬＤＩに行けばだいたいの調味料などが揃うというのも後ろ押しの一要因。各国料理は作りたいけれど、材料を用意するのにあちこちまわるのが面倒な時もあるので。

限られた条件で工夫してひとひねりのある料理を作るヒントがこの本にはある。夜遅くに帰宅した相方の「唐揚げ食べたい」というリクエストには「レンジから揚げ」で応えられたし、ひとりの食事には興味のあるレシピからひとつずつ試しながら作ってみる。うまくできたら量を増やして晩ご飯の食卓にも。マッシュポテトとフライドオニオンは使い勝手の良さに定番食材となりつつある。


【つけ足し（08/05/02）】
書店にて「ヤミーさんの３ＳＴＥＰ朝ごはん」を発見。今度は書き下ろしとのこと。毎朝の食事、というよりも休日のブランチといった印象。

【つけ足し（08/03/16）】
何気なく本家のサイトを訪問したら、第2弾が出版されていたことを知る。近いうちに店頭で見てみよう。