シオナットウ

塩納豆

大丸ピーコックにて、つまみはないか～つまみ～とうろついているときに発見。
発酵食品好きとしては、買わずにいられませんでした（でも食べるまではびくびく）。

結果、かなーりおいしい！

ササニシキの麹と納豆、それぞれの発酵がタッグを組んでお口の中に広がります。結果、いつもの納豆の角がとれて、マイルドになった感じ。
納豆好きの酒好きにはオススメ。
年末、みんなで集まって酒盛り☆なんてときのお土産にもよろしいかと思われます。話題にもなるし、おいしいし。

こんなレシピもあるみたい。
http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2004/...
こちらは製造元の販売ページ。

• http://www.kigawaya.com/tokusan/...