フジテレビ（宮崎ではＵＭＫテレビ宮崎）の『裸の大将』新シリーズの第2弾 “裸の大将”をドランクドラゴンの塚地武雅が演じる新シリーズ。 今回は東国原知事も出演。 ここに...

とんでもない初値がついたり、東国原知事の宣伝のおかげで全国区になった宮崎完熟マンゴーを食材宮崎でも販売開始しました。 舟状の種がゆえに変わった切り方をしたり、その変わっ...

粒がはじけるジューシーさと、広がる甘みがまるでフルーツのようなスイートコーン。 味来（みらい）という名のこのスイートコーンは小ぶりではあるものの甘みの強い品種で糖度は１８...

鶏の炭火焼ときゅうりと一緒に食べると口の中がさっぱりして、次の一口もより美味しくなります｡ おいしい炭火焼はここ 5月1日　完熟マンゴー発売開始（送料無料）！！食...

酒好きな私ですが、最近は、芋焼酎を好んで飲んでおります。 結構様々な芋焼酎を飲みましたが、結局、このお手頃な「薩摩白波」が美味しいのではないかという結論に達しました。 結...

女優の吉永小百合さんのテイスティングのもと作られた芋焼酎です。 鹿児島産の芋（黄金千貫）と霊峰霧島山系の湧き水により醸造された本格焼酎。 アルバカレー横浜店で呑む事がで...

宮崎県南部の日南市油津で1834年（天保5年）に創業した、伝統ある酒造メーカーです。 続きは↓ http://shokuzai.miyazaki.ch/?... 一口...

宮崎の焼酎は20度が基本ですが、この特選かんろは25度です。 詳細は↓ http://shokuzai.miyazaki.ch/... 宮崎のおいしい食材は食材宮崎で...

鹿児島酒造（株）醸造している焼き芋の香りのする芋焼酎。黒瀬杜氏、黒瀬安光氏自信の一作。 通常の芋焼酎は、蒸した芋を蒸留することで作られるのだが、この焼酎は、黄金千貫という芋を専用の窯で絶妙...

鹿児島の酒器。前日からこの中に芋焼酎と水をいれてなじませてから温めるとおいしい焼酎お湯割ができます。直接火にかけれるやつとかけられないのがあるので注意だそうです。名前がか...

実際に挑戦してみました！ この写真だけでは何のことかわからないですよね。 5月1日　完熟マンゴー発売開始（送料無料）！！食材宮崎 つづきはここで

2007年第24回全国酒類コンクール芋焼酎部門第一位グランプリ受賞。原料に黄金千貫を使った、香りとまろやかな味わいが何とも言えない本格芋焼酎。「荒ごし濾過」という方法で濾...

寒い季節になりました。人肌のお酒が恋しい季節となりました。 去年、焼酎を通販で買った時、その酒蔵のHPにはこんな様なことが書いてありました。 ・標準的な25度の焼酎を（...

人間誰しも、興味を持つものに食べ物があるのではないでしょうか? 宮崎のおいしいものはお任せください。 マンゴー、地鶏等々これからドンドンおいしいものがでてきます！！ ...

京屋酒造のおいしさの秘密を探るべく、醸造場に潜入！ 醸造場潜入レポート！焼酎はどのように造られるの？ 写真は一次モロミと原料を混ぜ合わせたもの、フツフツと音をたてて発...

月2本限定の原酒販売です。 京屋酒造のかんろの中でも特にステータスを持つ時代蔵かんろの原酒。 画家向原常美先生の手によるラベルの絵は今も工場で使っているとても古いボイ...