コネナイ、マルメナイパン―ワタシニモヤケマス

こねない、丸めないパン―私にも焼けます

吉祥寺「ダンディゾン」南青山「デュヌラルテ」新丸ビル「ポワンエリーニュ」をプロデュースする淺野正己シェフ率いるチームグルテンヌ（かわいい名前♪）が出した本。
淺野正己シェフがプロデュースするパン屋さんは、スタイリッシュで一見パン屋さんって感じじゃないみたいですね。私は新丸ビルの「ポワンエリーニュ」しか行った事がありませんが他のお店も同じようなかんじでしょうか？

食パンのかわいい表紙に思わず手にとりました。パン作りの醍醐味である、捏ねをしない？？
う～ん、どうだろう。でもオーバーナイトだし、初心者でも簡単に出来そう。
それに粉100ｇで作るので小さく出来るみたい。いっぱい作るとその分食べたくなる私にはいいかも。

パンの本はいくつか持っているので、まだ購入するか検討中ですが
私の好きな種類のパンのレシピがあるし、写真のとり方とか説明の仕方や素敵なので買っちゃおうかな・・・。他にも買いたいパンの本があるし･･･。