やっとできました！！。 構想１０年、制作１年。。。。うそです。 けど、ユニークさでは他には負けません。 いままで、この方をこういう風に表現したメディア、Tシャツがあっ...

宮崎市の刀根養鶏場の「とねどり」は親子二代で作り上げた高級ブランド鶏肉です。 このとねどりの起源はいまから約５０年前に創業者の刀根邦可（とねなかよし）さんが宮崎大学で養...

鶏肉本来の旨み、甘酢の酸味、タルタルソースの濃厚な旨み、これらが絶妙なハーモニーを醸し出す宮崎発、自信の一品です。 地元の料理店はもちろん、高級食材を扱うスーパーでも有...

最近、宮崎料理の店が都内でもけっこう増殖している。宮崎料理といわれても、いまひとつなじみがなかったのだが、独自の食文化があるんですね。「鶏肉の炭火焼」「チキン南蛮」「冷や汁」が代表格。 「...

鶏の炭火焼ときゅうりと一緒に食べると口の中がさっぱりして、次の一口もより美味しくなります｡ おいしい炭火焼はここ 5月1日　完熟マンゴー発売開始（送料無料）！！食...

2007年6月にオープンした、宮崎が良くわかる情報新チャンネル。 その、みやざきWEBチャンネルが関心空間に出店を構えました､それが、みやざきWEBチャンネルの空間です。...

人間誰しも、興味を持つものに食べ物があるのではないでしょうか? 宮崎のおいしいものはお任せください。 マンゴー、地鶏等々これからドンドンおいしいものがでてきます！！ ...

『きょうの料理』でおなじみのアナウンサーさんですね。 あのオヤジギャグ、つまみ食いをする様、ちょっとした動き等、何を取っても可愛らしい（失礼？）です。 今年５月には『ギャ...

未だ深夜枠で再放送があり根強い人気がある（んだろうたぶん）コンバット。はいはい、そこのモニターの前で思わず唄い出したあなた、ご協力ありがとう。 ではサンダース軍曹の後日談は知ってますか？ ...

北海道苫小牧市と室蘭市の中間地点、どうしてこんなところにと思うような場所で、何でこんなにというくらい来店客の多い養鶏場直営のたまごの店。卵ごはんにうってつけだが高いわけで...

「ウォレスとグルミット」シリーズで有名なニック・パークの長編クレイアニメ。 養鶏場から脱走を企てるメンドリたち。 しかし悪徳オーナーは養鶏は養鶏でもチキンパイ工場への...

最近郷土料理などのターゲットをしぼった店によく行きます。 それぞれの土地の独特な料理が本格的に食べれるって楽しいです。 中でも最近お気に入りなのが、西武新宿線の新井薬師...

産地表示疑惑などであれこれ問題になっていますが、とりあえず好物なので。 熊本空港の売店でいつもまとめ買いしてたけど、宮崎県知事の尽力により？今では東京のスーパーでも普通に売ってます。真空パ...

知人から頂く。 宮崎の「スモークエース」と言う会社から発売されてる鶏。 文字通り炭火焼した鶏が香辛料で味付けされて真空パックされている。 一口食べるとすぅーっと広がる炭...