Gｌöｇｇ

グロッグ

北欧でクリスマスのシーズンに飲むスパイス入りの甘いホットワイン。
赤ワインにシナモン・クローブ・オレンジピール・カルダモン・ジンジャーなどのスパイスと砂糖・少量のウォッカを加え
アルコールがとばない程度にお鍋で暖めたら、カップに注ぎアーモンドとレーズンを入れます。

スウェーデンではペッパコッカやシナモンロールと一緒に頂くようです。
ドイツのグリューワインと似ています。

個人的には冬の夜に出来れば屋外で、白い湯気を楽しみながら飲みたいです。

残念ながら我が家では私しか飲まないので、
お手軽にIKEAで買ってきたボトルのグロッグをマグに注ぎレンジでチン！しています。
余ったら、スパイスが入っているのでスペアリブのソースなどに活用しても便利ですよ。

※ちなみに同じグロッグというラムとレモンのカクテルがありますが、関連はわかりませんが違う飲み物です。