まるごとリンゴ
ラグノオささきのアップルパイ、お中元で戴きました。普通のアップルパイとは違い、りんごの芯をくり抜いて丸ごとシロップに漬けた物を、丸ごとパイ生地で包んで焼いてます。店によってはりんごを甘く煮過ぎで途中で嫌になってしまう物もあるけど、ここのはりんごを煮てないので、酸味と甘みのバランスがとれてクドクなく、シャキッとした歯ごたえで美味しいです。冷蔵庫で十分に冷やして食べた方が美味しさ倍増、ボリュームもあり。
「まるごとリンゴ」は北海道支店、「気になるリンゴ」は青森で販売されているようです、中身は一緒らしい。
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