食材宮崎では宮崎の地域産品業者の方が自慢の商品を簡単に売る事ができるような仕組みを用意しています。 この仕組みにより、これまでネットで商品を販売をした事がない方でも食材...

このセットは｢Capo日記｣でおなじみの鍋倉さんが厳選し、サラダをおいしくする最も重要な洗浄を施したサラダ素材とバルカドーロ特製ドレッシングのセット。 それがこのバルカ...

宮崎発の地域ＳＮＳ「てげなねっと」音楽部会は阿波岐原のイタリアンレストラン「バルカドーロ」で月一回練習会を行っています。 先日も4月17日にこの練習会があったのですが、ウ...

生のハバネロ（世界一辛いトウガラシ・・と書いてあります）からバルカドーロのCapo（イタリアンではシェフの事をCapoと呼びます）が作ったタバスコです。 Capoが作った...

人間誰しも、興味を持つものに食べ物があるのではないでしょうか? 宮崎のおいしいものはお任せください。 マンゴー、地鶏等々これからドンドンおいしいものがでてきます！！ ...

応募期間は終了しました。 たくさんのご応募ありがとうございました。 食材宮崎では福袋企画として”取扱商品からノベリティグッズまで”を詰め合わせた「食材宮崎アソート」を...

シーガイヤの近くのイタリアンレストラン　バルカドーロはイタリア全般の料理ではありますが、その中でもトスカーナ地方の料理を多く志向しています。 以下はCapoからのメッセ...

イタリア貿易振興会のホームページにあります。 ここで宮崎のイタリアンレストランを検索するとcapoさんのバルカドーロがあります！！ 5月1日　完熟マンゴー発売開始（送料...

Capo日記でおなじみの宮崎のイタリアンレストラン｢バルカドーロ｣で”てげなねっとクリスマスパーティ in バルカドーロ”が開かれました｡ てげなねっとは宮崎発信のSNS...

宮崎のイタリアンレストラン「バルカドーロ」のシェフ（イタリアではcapoと呼ぶそうです）の鍋倉さんに書いていただいている日記です。 ｢Capo（カポ）日記｣では、Cap...