サンショウチャヤ

山椒茶屋

宮崎空港から市街地に車で向かったことがある人なら必ずみていると思います。
左側に、大きな水車のあるお店がこの「山椒茶屋」が見えます。

同店ではうどん、そば、定食が味わえ、空港からの移動の際には、必ずここで食事を済ませるという人もいるほどの人気の店です。

◆同店のこだわり
国内産小麦粉100％使用の自家製麺で、特製圧力鍋で茹でています。こうして出来るのが他のとは違う「もちもち感」。
また、茹でたての麺を水で締めず、茹で上げ状態で食べてもらうのが、特徴です。

◆店長の湯田さんのコメント！
当店は、食の安心、安全を目指しております。自社農業で生産されたそば粉と野菜で、近い将来は、そば打ち実演、販売をいたします。ぜひお立ち寄りください。

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