かりんと（ひんめい：しもふり）

かりんと（品名：しもふり）

かりんとうです。でも、品名が「しもふり」なんです。つまり霜降り！

パッケージには「ホントにやわらかなカリントです」とありますが、これが本当に柔らかい。普通のかりんとうと言えば、ちょっと固くて、「ゴリっボリっ」とほうばるイメージですよねえ？これはサクサクっと食べれます。

しかし、個人的にはこの米沢牛の霜降りを意識して作られたというこのかりんとうの真価は実際に食べてみないとわからないと思います。というのも、サクサクっとしているだけでなく、まるで上等の肉のステーキを口に含んだ瞬間のような、やわらかさの奥からにじみでてくる甘みがたまらないのです。

かりんとうの常識を覆すこの一品！ぜひご賞味あれ～。

ちなみに、Yahoo!ShoppingにショップがあったのでURLを載せておきます。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/...