竹下通りと明治通りが交わる通り沿いの地下にある、坦々麺と麻婆豆腐で有名な四川中華の老舗で、陳建民の愛弟子・安川哲二氏のお店。 「ここを知らずべくして原宿を語ることなかれ...

成都出身のマスターが作る美味激辛料理を、赤星を飲みながら楽しめる最高のお店、私のためにできたようなお店（笑）が、四川Dining錦里です。 前のお店がスポーツ観戦もできるスペイン料理屋だっ...

北海道上川管内旭川市にあるラーメン屋。 激辛の「三平みそラーメン」が有名。この辛さは半端でないですよ。別に私は激辛マニアではないので、あちこちの激辛店を食べ歩いているわけ...

辣子鶏は鶏の唐揚げだが、普通の唐揚げではない。２～３ｃｍ角の小さめの鶏肉を、大量の唐辛子と共に油に放り込んでカリカリに揚げた、四川料理の激辛唐揚げである。 写真をクリック...

ハイカラジャンと読みます。 横浜醤油製のとっても辛い醤油です。 赤唐辛子、青唐辛子、ハバネロ、ボンバイなどをブレンドした醤油。 もう一つ薀蓄といえば。。。横浜醤油って...

「世界一辛い唐辛子の一種」ということは、皆さんもご存知ですね。 大きさはプチトマトより若干大きいかなってくらい。 うちの相棒、ハバネロが大好きなんです・・・。 生のもの...

新丸ビルの中にある高級中国料理店。店名にあるとおり、四川中華をベースとしているため、非常に辛いです。しかし美味♪昔の中国料理というと、大皿に数人前の料理がドンドンッと乗っ...

人気店です。板橋の本店に行って来ました！ そして人気NO１『蒙古タンメン』を食べました。 値段は　７２０円。 辛さの中にも、深いコクと旨みがあると 評判のラーメン。 ２...

サントリーから、東ハトとコラボレーションした缶入りスープ 「暴君ハバネロの旨スープ」が、11月6日（火）～全国で新発売されるそうです。 トマトやオニオン、チキンなどをじ...

もしかしたら今いちばんハマってるお菓子かも・・・ 激辛へっちゃらのあたしは平気だけど、辛くて苦手な人もいます。 夜中によくポリポリ食べてるよ(^_^) パッケージもかわい...

最近はまっているもの「四川麻婆豆腐」 中華街や、有名四川料理店にトライしているのですが、これはある意味チャレンジです。ものによっては、完食できないほどの強者（激激辛だった...

以前、ある人からお土産にもらった、このホットソース。全くもって、名前の通り。 本当に辛い。つか痛い。 ラベルも過激ですが、味も過激。 ラベルには、「100% pure...

特別激辛なものが好きなわけではないが、辛いものは結構好き。でも、このページにあるソースの類は想像をはるかに越える辛さだったりする。 曰く、 ・タバスコの3000倍以上...

なんだか激辛ソースブームのようなので･･･ 辛さの単位は153,000スコビルでタバスコの71.5倍！ タバスコは飲めると思うけど、これは楊枝の先について 「チョイ」でも...

辛いもの続きということで。。東京に住んでいる頃、学校が水道橋にあったので神田もブラブラ歩くのが好きだった。激辛煎餅の元祖だったお店にも何度となく足を運んだ。いつも１枚だけ...

梅田のイーマにふらふらと遊びに行って見つけたラーメン屋さんです☆ 中国のラーメン（坦々麺）なので、日本のラーメンの味を想像して行くと、かなり裏切られるかも？（もちろんいい意味で） 味は辛目で...

ここ最近広島では、広島の新名物料理？として激辛つけ麺がブームである。 次々と新たな店舗が林立し、早くも店名に元祖とか名前を付けた店まで出てきている。 だが、ちょっと待て。...