ホルハン
四十五円屋の頃から好きだった”ホルハン”の専門店が西鉄高宮駅側にできてます。
味噌ダレで炒めたホルモンをアツアツご飯の上にのせたら、これまたアツアツの鶏スープをぶっかけていただきます。これがウマい!!
もちろん雑炊状態になるのですけれども、色んなダシが絡み合ってなんとも言えないウマさ。もつ鍋とはひと味違う独特なホルモンの食べ方です。
- 2008/01/12登録
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やま中
- (ご隠居)
出張先の福岡で食べたもつ鍋屋さん。東京では味わえない素晴らしい味でした。昼はとんこつラーメンを食べたので、次の日、家中がにんにく臭くなりましたが、かなり精ががついたと思い...
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