もはや「異常気象」だと、気象庁も認めざるを得ないほどの猛暑の連日。 我が家の菜園は、北海道でありながら、猛暑のおかげで地熱が高く維持され、夏野菜がいまだに収穫できるほど...

サントリーから、東ハトとコラボレーションした缶入りスープ 「暴君ハバネロの旨スープ」が、11月6日（火）～全国で新発売されるそうです。 トマトやオニオン、チキンなどをじ...

本日9月1日発売のハバネロ明太子。 ふくやのサイトによれば「世界でもっとも辛い唐辛子「ハバネロ」を使った調味液にじっくり漬け込んだ新感覚の明太子です。驚きの辛さとともに...

ハイカラジャンと読みます。 横浜醤油製のとっても辛い醤油です。 赤唐辛子、青唐辛子、ハバネロ、ボンバイなどをブレンドした醤油。 もう一つ薀蓄といえば。。。横浜醤油って...

このセットは｢Capo日記｣でおなじみの鍋倉さんが厳選し、サラダをおいしくする最も重要な洗浄を施したサラダ素材とバルカドーロ特製ドレッシングのセット。 それがこのバルカ...

人間誰しも、興味を持つものに食べ物があるのではないでしょうか? 宮崎のおいしいものはお任せください。 マンゴー、地鶏等々これからドンドンおいしいものがでてきます！！ ...

宮崎のイタリアンレストラン「バルカドーロ」のシェフ（イタリアではcapoと呼ぶそうです）の鍋倉さんに書いていただいている日記です。 ｢Capo（カポ）日記｣では、Cap...

シーガイア近くの本格的なイタリア料理が味わえるレストラン　バルカドーロです。 つづきは画像満載のみやざきWEBチャンネルで！ 最後にCapoの鍋倉さんから一言いただき...