BESTPRICE｜ベストプライス 『食パン』

「ＰＢによる安値食材」の草分けにして代表選手、イオン・グループさんの《ベストプライス》はその後、他系列店が続々と（同じ趣旨の商品ブランドで）追随するきっかけとなった「先見の」ヒット作☆です。

食パン、８８円 ─── これが最初にブチ上げられたときの、（当時の）消費者らへの訴求効果といったら・・・そりゃも、かなりのモノでした。

安さには理由があります。

製造ラインから物流経路に至るまで、一貫したコスト管理。味わい醸成過程の割愛（＝もっちりとした、適度に粘る「食べごたえ」感がない。周りの「耳」部分はパサパサしている／等）。遺伝子組替え大豆の混入を容認・・・などなど。

そんななか、この『食パン』の袋には「おいしい食べかた＝あらかじめ加熱しておいたトースターで焼く」「おいしく保管するコツ＝１枚１枚ラップして冷凍。（食べるときは）冷凍したままトーストする」という記述も。

たぶん、含まれる水気を逃がさず、瞬間的に蒸らせば「値段以上にもっちり感が出る」ということ♪ なのでしょう。参考になります＾＾
　
　

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