わばー＆すーぷかれーつばらつばら

和Bar＆スープカレーつばらつばら

ニセコひらふ周辺にできた新しいお店。倶知安町のスープカレー店としては、カリー小屋やはれる屋に続いて３軒目となる（はず）。

和食の料理人であったオーナーのこだわりのためか、和風スープカレーなんてメニューもある。この和風には豆腐や鳥つみれなどが入っていて、食べる前にかつおぶしをかけて食べるとのこと（私は未食）。

野菜の甘みと辛みの絶妙なバランスがいい味です。