ヨーロッパのハムやサラミは絶品です。その美味しさを東京でも楽しませてくれるのがココ、新宿伊勢丹地下食品売り場のイル・サルマイオーです。本店はミラノ。イタリアだけでなく、フランス風やスイス風の...

缶詰ではなく、生のホワイトアスパラ。缶詰のしか食べたことがない時は、ホワイトってグリーンのよりなんだか弱そうで、ふにゃふにゃで、イマイチ・・って思っていたんですが、生のも...

それはなんと甘美なる響き。 ほどよい塩加減。多少きつめのしょっぱさでも食べてしまえる劇物（笑）。 イタリアのプロシュートやパンチェッタ、スペインのセラーノ...あぁもう、...