ペペロンヤキソバ
ペペロン焼きそば
僕が唯一他人に自慢できる料理。簡単に作れるので、作り方を紹介しよう。
材料は普通の焼きそばの麺に、豚肉、キャベツ等普通の焼きそばに入れる材料(お好みでどうぞ)あとはサラダ油、にんにく、七味唐辛子、醤油。
作り方も簡単。まずフライパンに油を引き、にんにくを少しだけ(ほんの少しで充分)炒める。香りが出てきたらあとはその油で普通に焼きそばを作る。味付けは塩コショウのみ。(ダイショーの味塩コショウを使うと楽チンです)
仕上げにフライパンの淵から醤油を垂らし、盛りつけてお好みで七味をかけて頂く。
簡単に出来て美味しいです。普通の焼きそばより飽きが来ないのがいい感じ。ぜひお試し下さい。
- 2002/07/07登録
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