LINDT Surfin Bittersweet
リンツ ビタースイートサーフィン
チョコレートの近代化に欠かせないのがあの舌触りである。そのためには２０ミクロン以下という粉砕を行わなければいけないのもさることながら、コンチングという練り上げ行程を経て香味やチョコレートの粘性が決まり、絹のような舌触りがうまれる。
このコンチングの技法を確立したのがスイスのリンツである。リンツのビタースイートサーフィンが生まれたのはそのコンチング技法の生まれた1879年。
ビタースイートサーフィン
このページに
携帯でアクセス
２次元バーコード対応の携帯で読み取ってください
- 2008/01/28更新
- 2008/01/28登録
- 2004クリック
「リンツ ビタースイートサーフィン」を検索
幼虫チョコ
ガーナの奴隷商館
ココアバター
ブログパーツ
このキーワードはコレクションに選ばれています（1）
-
メイン
コメント (0)
まだコメントされていません。
つながりキーワード (1)
ミニ チョコレート フォンデュ
- (キントー)
自宅で気軽にチョコフォンデュを楽しむためのセットです。 バレンタインや誕生日などのイベントに活躍してくれるだけでなく、普段のおやつをグレードアップさせるのも楽しそうです。...
携帯でこのページにアクセス
２次元バーコード対応の
携帯で上の画像を読み
取るとアクセスできます
トラックバック (2)
★HURLEY LARGE ICON DECAL★
- HURLEY ハーレー集まれHURLEY好き！ | Tracked: 08.4.2 11:53 pm
HURLEY LARGE ICON DECALHURLEY ICON DECALICONだけ残るカティングシートのようなステッカ-SIZE 17CM X 17CMさらに詳しい情報は...
３月３日サーフィン＆波情報
- 美海伝説 | Tracked: 08.3.3 8:15 pm
今日のスーサイド以前と踝~膝波が続いております。（○｀ε´○）オフショアもかなりドン吹きで、波数も超少ない状況・・でも数日以内には、砂辺が良くなりそうな雰囲気です。早く台風シーズン...
- トラックバックURL
- http://www.kanshin.com/tb/keyword-1336540
