テイコクホテル　ノ　オモテナシ　ノ　ココロ

帝国ホテルのおもてなしの心

「文藝春秋」に掲載した広告シリーズを集大成にした本。
ビジネス書とは違うので、そのつもりで読んだ私は
物足りない感がちょびりっと。
でも、その中で心がぽっと火が点った一節を。

　　" 「炉開き」が知らせるホテルの冬 "
　　　　11月、昔は柚子の南区の色づく頃、
　　　　行われたという炉開き。
　　　　それまで使っていた風炉釜を片付け、
　　　　畳に炉を切る、茶道の行事です。
　　　　寒くなるとお客さまに火を近づけておもてなしするーーー
　　　　炉開きにみる茶道の心は
　　　　ホテルに通じるものがありそうです。

帝国ホテルなどの一流ホテルで一流のおもてなしをされたい
そう思いながら読み始めた本ですが・・・

• http://mgrm.exblog.jp/7372413/