ヒーロ
Gyro
世界のサンドイッチシリーズ第1弾!?(つづくのか?)
ローストした肉の細切れ、玉ねぎのスライスやトマトなんかをサワークリームで味付けしピタパンでくるんだ
ギリシャのサンドイッチ。と、いってもアメリカでも結構ポピュラーです。
アメリカではヒーロ、イーロ、ギーロ、ジャイロなどさまざまな発音がされているけれど、
キプロス島ギリシャ語圏出身の友人によれば「ヒーロ」だそうです(ただし「ヒ」は摩擦音)
ちなみに「Gyro」はジャイロコプターとかと同じ、あの「ジャイロ」で語源は「回転」という意味。肉を回しながらやくことからついたとか。これはつまり、「ドネルケバブ」で日本でも市民権を得つつある、トルコ語の「ドネル」と同じ意味
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