西荻窪にある手作りソーセージ&ハムの有名店。 オーナーは、ソーセージの本場ドイツで修業され、「もぐもぐ」開店後も、ドイツで行われるコンテストで毎年金賞を受賞している実力派...

久々にふらりと寄ってみた。 相変わらずボロくて安心した。褒めてるつもり（笑 何の変哲もなく「うまい」ここのソーセージ。 そのままの味で、今年の5月独のソーセージ・コンテ...

神奈川県藤沢市片瀬にある精肉店。ドイツ優良品表示公認店で、ドイツ食肉組合会員店である。 ２代目である店主はドイツで修行されたそうで、1989年度には、ケルン市でのアヌー...

茨城県、守谷にあります。ドイツソーセージのお店です。これが本当に本場の本格的な味なのです。オーナーさんはドイツでソーセージ作りを学んだそうです。その後、ドイツのソーセージ...