王ろじ

大正10年創業の新宿にある老舗とんかつ屋『王ろじ』に行ってきました。このお店が日本で初めて『とんかつ』と名付けたと言われています。名物は『とん丼(カツカレー)』なのですが、この日は、新宿末廣亭に寄席を観に行くので、『とんサンドイッチ(カツサンド)』を持ち帰りで用意してもらいました。20分ほどで『とんサンドイッチ』が出来上がりました。食パン2枚で、分厚いとんかつとキャベツの千切りなどをサンドイッチ。パンが溶けそうなほど柔らかくてビックリ。どうやらサンドする前に蒸かしているみたいです。そして、とんかつはこんなに厚いのに噛まなくても噛み切れる！と驚くやわらかさ。意外とボリュームもあってお腹いっぱいになりました。もうちょっと味付けが濃くてもいいかなと思いましたが、とろとろのカツサンドというのは初めての出会いでした。お店の方は、開店と同時に『とんかつセット』を食べにくるお客さんが何人もいました。普通のとんかつも美味しいんだろう。いつかチャレンジ！『とんサンドイッチ』の写真は、末廣亭内で食べたため撮れませんでした。すいません。

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