秀航園 (シュウコウエン)

　釧路を代表するおいしいラーメン店。
釧路のラーメンの味のベースはあっさり「まるひら」系かこってり「秀航園」系かどちらかだといわれています。

ラーメンが運ばれてきて、まず最初に感じるのは香ばしいスープの香り。
醤油ラーメンはかつおだしのいい香りがします。
とろとろのチャーシューや、自家製のつるんとしたワンタン、細めの麺がいい感じです。
見た目は透明スープなのであっさり系に見えますが、食べ進めていくうちに意外とボリュームがあることに気づきます。

そして恐怖なのが野菜ラーメン。
ラーメンの上に、チョモランマのような状態になったもやしの山がこんもりと。
きっともやしだけ食べておなかいっぱいになって絶対に麺までたどりつけないでしょう。
恐るべし！！釧路のデカ盛文化。

ラーメンはこってりデカ盛ですが、お店の中は、マリンな雰囲気。
海辺のカフェのようです。
店に飾られている漁船の絵が、ここが港町釧路であることをいやがおうにも感じさせてくれます。