トコナメヤキ　キュウス

常滑焼の急須

実家から独立して「家庭用品は好きなものを選ぶ！」というのがひとつの楽しみでした。気が付くとぜんぜんちがうモノもあれば、同じものもあり。でも、基本的には「実家と同じじゃなくて、もっとオシャレで便利なものを！」と考えてきました。

急須は長い間コレというものが決まりませんでした。中国茶用の小さいものとか、蛍焼のたっぷりめのものとか、ステンレスのティーポットとか。一番避けていたのはこの赤土の常滑焼。えーん、ださーい！と思っていたんです。

が、まずはお茶は土の器が一番よく蒸らせます。オサレなガラス器とかじゃだめです。お茶の切れは、やっぱり注ぎ口のところで濾したほうがいいです。中のザルみたいなやつに茶葉を入れるのは、底にちゃんと着かないと抽出がうまくいきません。

毎日、自分でお茶を入れて会社にもって行くのに使っていて「これだー！」と決定打になったのは、結局コレでした。近所のスーパーで1000円くらい。水切れもよく、茶葉もよく蒸らせて美味しいお茶が存分に淹れられます。なんで今までこれを選ばなかったんだろうと後悔しきりです。

いまは、毎日この急須が一日のお茶をいれてくれます。ありがとうね。

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投稿者:

たかはし

雑貨グッズ雑貨

詳細情報

地域: 愛知県常滑市

2008/02/10登録
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コメント (8)

2008/02/11

brit そうそう！ツヤ！命ですよね…実家に昔からある徳利がやはり常滑でしたが、母に洗うときスポンジの固いとこなんかでゴシゴシやったら絶対にダメよーーー！！と注意されたことを思い出しましたよ。使えば使うほど愛着がわきます。

たかはし Pataさん＞わはは、いまとなってはとってもありがたい＆すばらしいお急須ですっ！ゴシゴシ厳禁ですね>britさん＾＾。

2008/02/12

みぃぞう我が家のお気に入りの急須も常滑だったような（フタが割れちゃって今は使ってませんが）。。。デザインがモダンでおすすめです！表参道付近にある「うつわ一客」であつかっている一心ポットというものなのですが、煎茶はもちろん紅茶や烏龍茶に使っても違和感がないのでとても重宝しますよ。確か２千円前後だったような気がします。