あるぜんちん、ふゆはろくろでまったりと

アルゼンチン、冬はロクロでまったりと・・・

ロクロ　Locroはアルゼンチン北部の郷土料理の一種。
いわゆる豆類、トウモロコシ、野菜類に肉類（モツ系）をくわえて
じっくりコトコト煮込んだあたたまるお料理。
けっこうおなかにずっしりたまります。

ブエノス市内でも、北部郷土料理店やレストランで食べることが出来ます。
アルゼンチン人にリクエストしたら作ってくれるかもしれません。

●FROM BUENOS AIRES（ロクロレシピ）
（友人のサイト、画像がリンク切れだが、レシピも）
http://www.geocities.co.jp/...

●しまPASHA CLUB
（沖縄市にあるペーニャ(南米の音楽酒場)「あまんかい」のLINDAさんが書いた
記事とロクロの写真）
http://pasha.uruma.jp/users/192/...

●「奥様は外国人」お料理レシピ
（日本滞在者向けに材料をアレンジしたもの、かなりアバウト）
http://www.tv-tokyo.co.jp/okusama/...

●アルゼンチン北部の旅（グルメ編）
（在コルドバの方のブログ、ロクロの他にリャマの肉など珍しいお料理写真も）
http://a-sato.stay.jp/archives/day/...