窯出しカステラ
長崎出身の友は言う「『福砂屋』以外のものをカステラとは言わない」と。
でも大阪出身の玉子にとって「カステラは銀装(ギンソウ)」。
スポンジ、あくまで柔らかくきめ細かし。
甘さ、程々。
牛乳飲みながら食べるのがいちばん好き。
ちなみにこの「釜出しカステラ」は心斎橋本店のみの数量限定販売。
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詳細情報
- 不定休
- 価格: ¥630
-
住所:
大阪市中央区心斎橋筋1-4-24
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- 電話番号: 06-6245-0021
- 団体名: カステラ銀装 心斎橋本店
- 営業時間: 10:00～19:30
- 2008/02/26更新
- 2008/02/26登録
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コメント (1)
2008/02/26
brit たしかに…GINSO！＾＾母が近所の百貨店に私を使いに出して、「ぎんそう買ってきて」よくいわれたものです。子供心に「ぎんそう」ってどんな字ー書くねん？て思ってました。今でもいちばん身近なカステラは銀装なのです。もうすこし大きくなってから心斎橋の「長崎堂」のカステラっていうのも大阪のカステラやって知りました。
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