昭和３０～４０年代のままの店があります。おもてはこんなです。 場所は横浜市保土ヶ谷区、反則センターの近く。 今日、この写真を撮ってはじめて村田屋という名前だと知りました（...

まるで、マヨネーズのような風貌のコンデンスミルクを見つけて、目が釘付けになったのでそのまま購入してみました。 ずっしりと重い、これだけ食べたら私もずっしりと思いながら帰...

大正11年創業の老舗の和菓子屋に併設された名古屋の茶寮。 私は、ここのかき氷に目がなくて、実家に里帰りする度に必ず立ち寄ります。 それがたとえ真冬であろうとも（＾□＾）！...

　ケーキらしい。しかしまあ、どう見てもケーキ屋さんのケーキではない。ひらたく言えば練乳の板。それが『おしどりミルクケーキ』。 　駄菓子屋さんやスーパーやおみやげ。 　さて...

「ねぇねぇ　知ってる？めちゃくちゃ甘い缶コーヒーなんだけど、千葉県で売ってるんだよ。」とジマンゲに千葉県民の友に言われたのを思い出した。｢飲みたーい」即辺した私は缶コーヒ...

フラッペなんていう名称じゃそそられません。やっぱり日本人ならかき氷（そして宇治金時練乳かけ・笑）。かの清少納言も食べてたそうです。 こどもの頃の夏休み、遊びつかれて家に...

夏になるとよくアイスティとかアイスコーヒーを飲むんですが、その時に必要なのが、ガムシロップ。 昔喫茶店で働いていた母が教えてくれたガムシロップの作り方は、とっても簡単で...

だって、コンデスミルクといちごの組み合わせがすきなんだもんったらすきなんだもん！！！ だけども(たぶん)ヨーグルトのおかげで甘さはしつこくないんですけど練乳らしさはちゃんと残っててとてもいい...