五日間かかる総工程は、伝統の製法をそのままに全て熟練の技による手作業です。夏蜜柑の皮に含まれる風味とほろ苦さはそのままに、その上品な甘さで全国にファンを持つ逸品です。皮を漬ける蜜は大正5年の...

萩のみずみずしい自然と太陽の恵みをいっぱいに受けて育った夏みかんを、ていねいにスライスしたものです。 果皮と実との間の薄い半透明部分だけを切り取りました。一個の夏みかんから上下1枚ずつ、計２...