箱根にある、鯛ごはんのお店..。 素朴なお店ながら本格的なオイシさ!! じゃがいもでできた桜の花びらとか、 1つ1つがとても美味しかった。 ずっと美味しいことを祈る.....

鯛めしにはどうやら2種類あるらしい。 一般的には鯛を白米と一緒に炊き込み、鯛から出る出汁をご飯にしみこませるタイプの鯛飯の方がメジャーなのかな？ もう一種類、鯛の刺身...

へしこというのは、若狭の特産の鯖のなれたやつらしい。とにかく臭い。でも、ここで出してくれる「へしこ茶漬け」は、汁に溶け出した鯖の脂身が濃厚で、そっちに気をとられてしまうの...

適当な漬け物や佃煮があればそれだけで幸せ。 スタンダードなお茶漬けもいいけれど、ほうじ茶やウーロン茶、だし汁を使ったものもおいしいですね。 その日の冷蔵庫の中身や気分で適当に作りましょう。 ...

資料はないけど思い出したので登録。 鯛がメインのお店。 場所は渋谷の宇田川。 前回登録した上海ヌードルの渋谷店から道1本ハンズ寄り（だったはず）。 鯛茶漬けを注文したら店員さんに「若いお...

黒いお蕎麦。そば粉100％のくせになる味。本店は京都御所近く。「あつ盛」というメニューは、茹で上げて一度水でしめたものを熱湯にくぐらせ、暖めたつゆにつけて食べる。「食べに...

こんな暑いときゃ、鰻に限る。ゆかりをまぶしたご飯に小口切りの蒲焼きくん+鉄瓶の番茶でいただくお茶漬け定食。ランチ激戦区西新橋において満足度高し。 うな丼500円 うな茶...