好きです。 ある日突然食べられるようになりました。 こんもり盛り上がった黄身を見たら本当に幸せになります。 新鮮でちょっと高めの卵を買ったときに、やってしまいます。 赤い卵ならなおさら、私...

第3回さぬきツアーの大穴！ 【順路】にしたがい、水、お茶をとってカウンター内にオーダー。 感じのいい若いおにーさんがてきぱき注文を取ってくれる。 Taki1号は【ぶっか...

・・・驚きました！！ 私は香川県で讃岐うどんを何度か食べたことがあって、その感動的なおいしさを知っていたので、大阪でこの味には出合えないだろうなぁと思っていました。 ・・・がっ、この「は...

自分的パスタ・ブームが去り、和麺を食べることが多くなって来ました。それも讃岐うどん。 店で食すのもいいけど、薬味をいろいろ取り揃えて楽しみつつ好きなお酒を飲みたいとかいう...

たとえこの日本に住んでいたとしても、同じ国内で異質な食べ物を食した時には「世界ウルルン」のリポーターにでもなった気持ちで食してしまう。 つまりは「だまされたと思って食べてみろ」な気分になるの...

セルフの讃岐うどんのフランチャイズ。 南池袋店に行ってきました。 かまたま（釜揚げうどんに卵）の中（2玉）にしてみました。熱いうちに醤油かけてちゃちゃっと混ぜる。んまい。ああ、これがディー...

吉祥寺にふらりと行くとどうしても食べたくなってしまう讃岐うどん屋さん。 「かまたま」はやたらとコシのある麺に生卵とオクラが入ってて、思いきりかきまわしてから食べます。 ねばねばとしてとても...

最近まではうどんと蕎麦だったら蕎麦派だったんですが、この頃はすっかりうどん派へ転向。 飲み終わった後の冷たいぶっかけうどんがまた旨い。 新宿の一滴八銭屋が近頃のお気に入り...

神田小川町近くにある讃岐うどん屋です。 昼食時にはかなりの行列ができます。 ご主人は香川出身だそうで、東京に旨い讃岐うどんが無いということで自分で店を始めたそうです。そ...

関心空間の食欲関係者の間ではいつも噂となり、あるいは既にはまっている者ありと評判の 「純手打ち讃岐うどん『綾』」に、みんなで行ってみようという企画でした。 日にち：20...

先日、讃岐うどん番長に振舞っていただいたのが、香川は「おか泉」の生うどん。さすがに生うどんは通販できませんが、常温で１カ月持つという「半生うどん」なら、日本全国発送しても...

いうまでもなく、さぬきのうどん。（笑） 友達の「さぬきうどん番長」に案内してもらい、わざわざ東京から飛行機でやってきました。 もちろん、必携のバイブル「恐るべきさぬきうどん」「うまひゃひゃ...

新宿にあるうどん屋さん。西口のヨドバシカメラ本店やイエローサブマリンの近くにある。 立ち食いっぽいお店ながら、店の中は綺麗でいい雰囲気。値段は高くても５００円と立ち食い並...

たぶん香川一有名、と言っても過言ではないでしょう。讃岐うどんの超有名店で、「恐るべき讃岐うどん」のなかでもほぼベストワンといえる評価を得ている製麺所タイプのうどん店。お昼...

オトモダチのnomさんも、リークされたその晩にかぶっていて爆笑しました。あんまり気に入ったので、画像をいただいておきましたので、ぺったん。 そういえば、そろそろ届くはずで...