BALENA PASTA D'ACCIUGHE

BALENAのアンチョビペースト

気候はまだ春というには少々早いですけれど、スーパーに出掛けると野菜コーナーはもうすっかり春なので嬉しくなってしまいます。

春野菜の中でも、”春キャベツ”というのは出るのも早いし、よく買う食材です。
食べ方はごく単純に、①そのまま千切り、②コールスロー、③アンチョビとパスタに、というのがうちの三大レシピ（笑）ですが。

BALENAのアンチョビペーストは、この”春キャベツとアンチョビのパスタ”のために春先は必ず常備しております。
ほんとは瓶詰めが美味しいのでしょうが、なにせ消費量が少ないので。手も汚れませんし、ペーストは便利です。
なんて、内心手抜きかしらと長年こそこそしておりましたが、先日平翠軒さんにもこれを置いてらっしゃるのを発見したので、自信を持ってKW化しておきます。（笑）