環境型保冷剤

食品衛生法で食品添加物と認められている「弱酸性除菌水」の保冷剤。
2月にピエール・エルメで購入したところ、保冷剤がこれになっていました。
去年の秋はまだ普通の保冷剤を使っていたと思うのですが。

保冷剤に２次的利用方法が載っています。
手洗い除菌
まな板やふきんの除菌
食材の除菌
シンクの除菌

毎回保冷剤が不要になり、ごみにするのが嫌だったので、この保冷剤を採用するお店が増えたらいいな、と思います。また、環境に配慮してます！と主張する企業が多い中、さらりとこうゆうことをするエルメに好感を持ちました。