必見！野菜主義ラーメン

ラーメン菜菜さん

目黒のグルメをご紹介します。

野菜だけのダシで創り上げた超画期的なラーメン！
その名も「ラーメン菜菜さん」

全国展開をしているラーメーンチェーン「らぁめん花月」が創り上げた春の期間限定メニューで、今回が三回目の登場となります。これも熱烈な菜菜さんファンがいたからに違いありません。

普通のラーメンならスープは動物系か魚介系のものからですが、菜菜さんはなんと15種類にも及ぶ野菜からスープを創り上げ、なおかつ動物系、魚介系のスープに負けないコクと旨味を持ち合わせており、まさに最強野菜ラーメン！といえるのではないでしょうか。

具材は菜の花、ジャガイモ、人参、大根、プチトマト、そして今回はヤングコーンが入っておりラーメンとしては異色の具材でありながら面白さと見た目の美しさ、美味しさを兼ね備えているのです。すごい！

普通麺にはつなぎに玉子を使うものですが菜菜さんは玉子を使わず小麦のみで練り上げた自家製麺です。

もっちりした麺にからむ野菜で創られた最高のスープ。これが野菜だけで創られましたなんて言われなかったら気付きもしないくらい動物系、魚介系スープに負けない美味しさなんですね。期間限定と言わずに通年提供して欲しいくらいです。そしたらリピーターになっちゃいますよ私。ほんとに。

オイルも100％オリーブオイルだし、これならベジタリアンの人でも食べれるんじゃないでしょうか？普通の方はもちろん健康志向の方や、ちょっとメタボな方だって美味しく食べれると思いますよ！

目黒以外にも店舗はありますので
公式HPでチェックしてみてくださいね。