こんぶのつくだ煮。 「厳選した北海道産昆布を、 当社独自の製法でやわらかく、 味わい深く炊き上げました。」 とパッケージ裏に記載されてます。 実は日本では食べたこと...

河口湖駅のお土産屋さんで、 あの食品メーカーであるフジッコのワインを発見。 私は自分用にあまり高くない、むしろかなり低価格の お土産向け巨峰ワインを選んで買ってきたのですが、 ネットで検索...

牛肉の佃煮。松坂牛のお肉屋さんらしいです。朝日屋って。そんな高級品、縁がない生活なんですが、実家からそぼろ煮もらって数年振りに食べたら美味しくって。 子どもの頃、これすごく好きだったなー。...

　船舶操縦、オーディオ、料理、ゴルフなど多彩な趣味を持つタモリの名言に「いろんなものに熱中して、飽きてやめてきたけど、エッチと白米だけは飽きない」というのがありますが、深...

佃煮系が好きなんですよ。子供の頃から。 「ごはんですよ」も「ふじっこ」も朝の食卓には欠かせない定番アイテムでございます。 そんな中でもベストセラーの「江戸むらさき」はちょ...

お金を出せばそりゃあ美味しい物色々あります。 でも「安くて美味しい」ものに出会う喜びは 良いものです。得した気分も最高のスパイス（笑） まあ、お金がないので主にその「安くて美味しい物」を ...

誰が何と言おうとご飯にはこれです。 ひとたび袋が開かれるとすごい勢いでなくなってしまいます。一人暮らしなのに（笑） 我が家は高血圧一家なので塩分はひかえたいんですが、これ...

つわりの時ですらもちりめん山椒なら美味しく食べられる、これが天然生スパイスの力。山椒の旨みは、まるで脳の深いところに染み込んでいくような強烈さで、単に「ご飯を食べている」...

誰でも知ってるのりの佃煮。たまにすごく食べたくなります。 お弁当に入ってたりするとすごくうれしい。 ごはん->ごはんですよ->ごはん、になってるのがベスト。

● 炊きたてのふっくらぴかぴかご飯もいいけど、僕は冷たくなったご飯も大好きです。その場合はあんまり上等なお米じゃなくって、いい加減な精米をしたちょっと糠臭いようなご飯の方...