超シンプル弁当！
ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当
冷凍食品に頼るのはやめよう、という風潮があったりする。
たしかに、便利だし、助かる。
お弁当に入れると、色合いなんかもよくなったりして、子どもも美味しいといっていた。
でも、これを機にハードルを越えよう。
これまでのお弁当には、1つくらい入っていた冷凍もの。
これからは、全部手作りだ！
な～んていきまいて、栗原さんの本をKWにした。
その本とはちょっと違うけど、これはいい！美味しそう！のお弁当の本。
ペラペラめくるとクウネル系のような感じ。
「品数は多さや見栄えにはこだわらない、すき間おかずもいらない！」
「品目や理想カロリーを考えるより、おいしいと思える、腹持ちのいいお弁当が一番！」
なーるほど。
お弁当箱にはおかずが2品とごはん類だけ。
これでいいのよ～。
だいたい、こども（女子もだけど）のお弁当箱は小さくて、詰めるのも大変。
これならいい！
一時、幼稚園のお弁当で、のりを小さく切って絵を描いたりするようなお弁当がはやっていたこともあったなぁ～（うちは乗り遅れ＾＾；）。
うちの娘には、このシンプルなお弁当、口に合いそうな気がする。
最近、ウー・ウェンさんの料理本がツボ。
講談社
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2008/03/16
oka_moto おはようございます。盛り付けの類の作業が苦手で、お菓子作りも焼きっぱなしのものしか作りません。それが密かなコンプレックスだったのですが、自分と家族や親しい人に食べてもらう分くらい、それでいいじゃないかと開き直っている今日この頃です（笑）。お弁当の品数も少なくていいと思えば、作る回数が増えましたー
la table 美味しく楽しく食べられればいい！ですよね。年に1度のお花見だとかならば重箱に詰めて必死・・・。でも、日ごろのお弁当って、品数よりも美味しさ、ですね＾＾これでいきましょう～＾＾
2008/03/18
la table ワタシもです（笑）写真で見る限り、貧相なお弁当じゃないので、いけそうですよー。
2008/06/27
mamaca すごく興味あります。今日本屋さんに探しに行ってみようと思います。
la table よよよさん、こんにちは！とても美味しそうなお弁当が並んでいます。こんなお弁当、毎日持って行きたい感じですー。
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