捨てるな、うまいタネ (ステルナ、ウマイタネ)

日本人で堂々と育種家を名乗り、世間一般から認知されている人は少ない。この本の著者である藤田雅矢はその筆頭だろう。某研究所に勤務する私と同じサラリーマン育種家でありながら、SF作家としても有名だ。

さらに植物関係の本まで何冊も出版している。その中でも、興味を引かれるタイトルのこの本は、育種家ならではの切り口が随所に光る傑作だと思う。タネをキーワードに、『植物』、『食と健康』、『農業』、『園芸』、『育種』について、これほど誰にでも面白分かりやすく紹介している本を私は他に知らない。

植物や育種に興味のある方には絶対お勧めの一冊。
ご本人のホームページやブログも面白い。

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